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Mitjavile - castillon - le Versant - Rouge- 2020
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Caractéristiques
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage assemblage | 85% Merlot, 15% Cabernet-franc |
| Nature des sols | sols argilo-calcaires, situés à l’Est de Saint-Émilion, en Côtes de Castillon |
| Garde | 5 ans |
| Récolte | Les vendanges se font manuellement et tardivement, afin d’obtenir une concentration optimale. |
| Vinification | assemblage de Merlot et Cabernet Franc vieilli en fûts de chêne (40% neufs) pendant 18 mois. |
Opinions
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