Clarendelle - Bordeaux - 2016

Robe : Rouge profond aux reflets grenats

Nez : Expressif et gourmand sur des arômes de réglisse et de cassis

Bouche : Belle fraîcheur en bouche, les tannins sont veloutés et la bouche est très équilibrée entre matière et délicatesse

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Accord met/vin : Agneau en croûte d'herbes, civet de lièvre, pavé de biche

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15,00€

Description du domaine

Clarendelle est une famille de vins d’assemblage des cépages traditionnels bordelais qui grandit et se développe dans la pure lignée des vins de Domaine Clarence Dillon, inspiré par Haut-Brion.
La diversité des assemblages permet de produire chaque année des vins d’une très grande qualité, qui expriment toutes les caractéristiques du millésime. Pour nos rouges, ils proviennent notamment des régions de Saint-Emilion, du Haut Médoc et de Pessac-Léognan (dont des vins des propriétés de Domaine Clarence Dillon) ; et principalement des Graves (dont Pessac-Léognan) pour les blancs. Avec Clarendelle, les consommateurs doivent retrouver le meilleur de ce que les terroirs bordelais peuvent offrir. Clarendelle se doit d’être le reflet des vins de Domaine Clarence Dillon avec, au fil des millésimes, une recherche constante : celle de la qualité, de l’équilibre et de l’élégance. Les vins sont élevés plusieurs années en cave, et commercialisés lorsqu’ils ont atteint leur pleine maturité.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2016
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Merlot (74%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (6%)
Garde A boire entre 3 et 5 ans

Avis

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Clarendelle - Bordeaux - 2016

Clarendelle - Bordeaux - 2016

Robe : Rouge profond aux reflets grenats

Nez : Expressif et gourmand sur des arômes de réglisse et de cassis

Bouche : Belle fraîcheur en bouche, les tannins sont veloutés et la bouche est très équilibrée entre matière et délicatesse

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