Domaine Eric Bordelet - Sydre - Argelette - 2018

Robe : Or ambré, belle brillance, bulles dynamiques

Nez : Intense et expressif sur des arômes de pommes, citron et épices douces

Bouche : Belle fraîcheur en attaque, c'est un cidre vineux, tout en vitalité et en élégance, les bulles sont fines et dynamiques

Plus de détails

Accord met/vin : Galette des rois, tartes aux fruits rouges, sorbets, fromages de chèvre

Attention : dernières pièces disponibles !

18,00€

Description du domaine

Le domaine Eric Bordelet est un domaine exceptionnel qui produit des cidres et des poirés de haute voltige. Sommelier de métier et passionné, Eric Bordelet travaille ses produits comme un vigneron travaillerait ses vins. La notion de terroir est très importante pour lui, il travaille pas loin de 30 variétés de pommes différentes et une quinzaine de poires pour la réalisation de ses poirés. 

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Plus de 20 variétés de pommes différentes sur des vieux arbres
Nature des sols Schistes
Viticulture Bio-dynamie

Avis

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Domaine Eric Bordelet - Sydre - Argelette - 2018

Domaine Eric Bordelet - Sydre - Argelette - 2018

Robe : Or ambré, belle brillance, bulles dynamiques

Nez : Intense et expressif sur des arômes de pommes, citron et épices douces

Bouche : Belle fraîcheur en attaque, c'est un cidre vineux, tout en vitalité et en élégance, les bulles sont fines et dynamiques

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