Vignoble Deleu- Saint Joseph- Rouge- Exorde- 2021

Robe: Jolie robe Ruby au reflet violine. 

Nez: Fruits rouge mur avec des note poivré.

Bouche: Attaque franche sur des note de fruit rouge frais, des note floral s'exprime pour laisser place a une belle fraicheur.

Un Vin avec une belle buvabilité maintenant ou à garder 

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

30,00€

Description du domaine

Bryan Deleu fait parti de ces infatigables du boulot ! La passion pour le vin lui vient lorsqu'il travaille comme gérant-maître d'hôtel dans un restaurant gastronomique. Il enchaîne alors sur un apprentissage chez Yves Cuilleron puis part en Nouvelle-Zélande où il travaille chez Stonyridge Vineyard. Il décide après 4 ans d'expériences de revenir en Vallée du Rhône septentrionale pour la variété de ses terroirs. Il poursuit alors son expérience en devenant chef de culture chez Pierre-Jean Villa. Pour lui, les terroirs de Vitis Vienna offrent un caractère et une lecture différente des cépages si bien connus, le Viognier et la Syrah.
Il réalise son premier millésime en 2019. Il travaille maintenant 3,5 hectares sur Vitis Vienna, Saint-Joseph, Condrieu et vins de pays.
Son objectif est de faire des vins fins, de gastronomie qui révèlent un maximum le terroir.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2021
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Âge des vignes 5 ans
Nature des sols Granitique
Situation des vignes La première parcelle du domaine, sur la commune de Serrières, avec une pente de 40% plongeant sur le Rhône
Garde 7 ans
Densité de plantation 9000 pieds /ha
Récolte manuelle
Viticulture raisonné
Vinification Vendange manuelle en petite caisse de 20 kg afin de respecter un maximum la vendange. Vendange égrappée et foulée, levures indigènes. 20 jours de macération en cuve inox. Fermentation malolactique en barrique
Elevage 12 mois en demi muids et fûts

Avis

Donnez votre avis

Vignoble Deleu- Saint Joseph- Rouge- Exorde- 2021

Vignoble Deleu- Saint Joseph- Rouge- Exorde- 2021

Robe: Jolie robe Ruby au reflet violine. 

Nez: Fruits rouge mur avec des note poivré.

Bouche: Attaque franche sur des note de fruit rouge frais, des note floral s'exprime pour laisser place a une belle fraicheur.

Un Vin avec une belle buvabilité maintenant ou à garder 

Donnez votre avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

autres produits dans la même catégorie :

Nos engagements

Service client Une équipe à votre écoute
Une sélection avisée Assurée par des professionnels
Livraison soignée Livraison offerte dès 350€ d'achat (en France métropolitaine. Offerte dès 700€ d'achat en Europe)
Paiements sécurisés Commande en toute sérénité