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Nez sur les fruits rouges frais,
bouche gourmande et tanins croquants.
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Château La Baronne, c’est l’histoire d’une famille de médecins-vignerons, la famille Lignères, des languedociens dont les cœurs battent entre Moux et Fontcouverte depuis 5 générations.
Louis Lignères fonde en 1890 la maison Lignères et expédie ses vins déjà dans toute la France.
Paul, son fils, lui succède, accompagné de son épouse Clémence qui prend les rênes à son décès et gère les affaires avec énergie.
André, leur fils, et Suzette, son épouse, après des études médicales, tombent sous le charme du domaine de La Baronne, à la fin des années 50. Son emplacement et les terroirs des 35 hectares de vignes dans le petit vallon de l’Alaric les charment tout de suite. Les premières mises en bouteille du Château La Baronne commencent dans les années 70. Leurs enfants Paul, Jean et Geneviève accompagnent le développement du domaine. De nouveaux terroirs agrandissent le vignoble, pour atteindre 90 hectares de vignes et 20 de garrigues, bois et plantations d’oliviers. Ce sont maintenant Jean et Anne qui défendent avec passion les couleurs de La Baronne.
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Contenance | 75 cl |
Cépage assemblage | carignan, grenache |
Nature des sols | Marnes bleues, graves sur sol argilo-calcaires. |
Garde | A boire dans les 5 ans. |
Taille des vignes | Taille en gobelet. Labour 2 rangs sur 3. Travail inter-cep. |
Récolte | Manuelles, tri à la vigne et à la cave avant égrappage. |
Vinification | Cuves ciment et inox, 25 jours de macération fermentation en levures indigènes. |
Elevage | En cuves avec batonnage des lies fines. |
20,00€
24,00€
15,00€
47,00€
26,00€
28,00€
19,00€
26,00€
46,00€
39,00€
40,00€
57,00€
19,00€
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