Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape - 2019

Robe : Pourpre aux reflets grenats sombres

Nez : Intense et explosif sur des notes de fruits noirs mûrs et confits, touches d'épices comme la garrigue et le poivre blanc, de subtiles notes de violette également

Bouche : L'attaque est souple et fraîche, très belle structure en bouche, l'équilibre est parfait entre matière et fraîcheur, les tannins sont jeunes mais relativement soyeux

Plus de détails

Accord met/vin : Gigue d'agneau, daube provençale, gibier en sauce

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43,00€

Description du domaine

Dans la famille Charvin, on est agriculteur dans la région d'Orange depuis 1550. Petit à petit, le domaine Charvin s'étend de plus en plus en viticulture mais c'est en 1960 que Gérard Charvin reprend la tête du domaine qui fait désormais plus de 20 hectares. Mais à cette période, le vin était toujours vendu à des négociants. Le domaine vit un véritable changement lors des années 1990 lorsque Laurent Charvin le prend en main. Aujourd'hui plus de négociant, les Charvin embouteillent eux même leur production, pour notre plus grand plaisir. Depuis quelques années, le domaine est également passé en agriculture biologique.

Les notations

18/20 Guide de la revue des Vins de France

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Grenache (85%), Syrah (5%), Mourvèdre (5%), Vaccarèse (5%)
Âge des vignes 50 ans
Garde Facilement 20 ans
Elevage Environ 20 mois en barriques

Les avis d'expert sur ce vin

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Une palette bien mûre, sur les fruits noirs et épices, une trame concentrée et gracieuse à la fois. On peut percevoir la chaire et la dimension du millésime cela demandera un peu temps pour fondre les tanins. L'ensemble est d'un bon niveau avec une bonne amplitude.

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Situé dans les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape, le domaine Charvin produit des vins de facture très classique, sans éraflage, élevés en cuve béton. Sans perdre une certaine puissance, les vins ont depuis quelques millésimes gagné en finesse. La production s’appuie sur de vieux grenaches. Le simple côtes-du-rhône, une vraie gourmandise, nécessite quelques années de cave pour être à son meilleur, tout comme le châteauneuf-du-pape, dont le potentiel ne s’exprime qu’après une garde d’au moins cinq ans. Le domaine s’est enrichi de quelques vignes de raisins blancs et, après quelques millésimes de calage, Laurent Charvin a trouvé son rythme de croisière. Son blanc va moins vers l’opulence et se montre plus juste en terme de maturité et d’énergie.

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Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape - 2019

Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape - 2019

Robe : Pourpre aux reflets grenats sombres

Nez : Intense et explosif sur des notes de fruits noirs mûrs et confits, touches d'épices comme la garrigue et le poivre blanc, de subtiles notes de violette également

Bouche : L'attaque est souple et fraîche, très belle structure en bouche, l'équilibre est parfait entre matière et fraîcheur, les tannins sont jeunes mais relativement soyeux

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