Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Côte-Rôtie - Fortis - 2019

Robe : Couleur rubis d'une belle profondeur, reflets violines d'une belle brillance

Nez : Net et complexe, arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, mûres, cerises), notes d'épices douces (vanille, poivre) et touches de torréfaction

Bouche : L'attaque est franche, superbe structure aux tannins veloutés, la bouche est ronde et ample, belle finale soyeuse, en longueur




Plus de détails

Accord met/vin : Filet de canette aux champignons, chevreuil, côte de boeuf grillée

Attention : dernières pièces disponibles !

59,00€

Description du domaine

Domaine Stephane MontezLe domaine du Monteillet a appartenu à la famille Villard depuis le XVIème siècle. En 1741, un acte notarié prouve l'achat d'une vigne aux Monteillet. Stéphane a succédé à son père Antoine, après un parcours viticole exceptionnel. Deux ans en Angleterre, Australie, Californie et Afrique du Sud ont façonné sa façon de cultiver, vinifier et élever. Une ouverture d'esprit qui se retrouve dans ses vins comme autant de petits détails aboutissant à des réalisations magnifiques aussi bien en blanc qu'en rouge. Stéphane connait sur le bout des doigts ses terroirs, ses vignes, ses ceps. Son tout récent chai est extraordinairement beau et domine toute la vallée du Rhône. Ses vins sont à son image, sincères et amicaux. La nouvelle génération de la vallée du Rhône a le vent en poupe. On ne sait toujours pas où Steph s'arrêtera.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Syrah (95%), Viognier (5%)
Nature des sols Leuco-gneiss (sols blonds)
Garde De 4 à 20 ans
Vinification Eraflage à 100 % sans levurage.Macération à froid pendant 1 semaine. Pigeage 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines.Fermentation longue et progressive. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins.
Elevage 21 mois en demi-muids de chêne français neufs

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

L’impressionnante nouvelle cave qui se fond dans l’environnement granitique des hauteurs de Chavanay offre au visiteur une vue à 180° sur le Rhône. Stéphane Montez cultive depuis 1997, un vignoble 30 ha, (dont 3,5 ha en Côte Rôtie), plantés sur de très beaux coteaux situés à moins de 2 km de sa cave. Une rare unité qui produit 40 % de blancs. En rouge, le domaine possède une superbe parcelle de vieilles syrahs en Saint-Joseph, qui produit une généreuse et gourmande Cuvée du Papy. En Côte Rôtie, les élevages sont souvent exubérants mais donnent de la chair aux vins, surtout aux Grandes Places.

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Stéphane Montez est l’un des vignerons les plus actifs et les plus engagés du secteur de Condrieu : son vignoble s’est courageusement agrandi sur des coteaux escarpés de Côte-Rôtie en particulier et il peut ainsi offrir une gamme complète de vins de la région, tous vinifiés avec expertise et élevés avec un luxe pas toujours aussi discret qu’on le souhaite mais terriblement attractif pour la clientèle particulière.

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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Côte-Rôtie - Fortis - 2019

Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Côte-Rôtie - Fortis - 2019

Robe : Couleur rubis d'une belle profondeur, reflets violines d'une belle brillance

Nez : Net et complexe, arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, mûres, cerises), notes d'épices douces (vanille, poivre) et touches de torréfaction

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