Domaine Belluard - AOP Savoie - Ayse - Mont Blanc - 2016

Robe : Jaune soutenu aux reflets ors, bulles fines et dynamiques

Nez : Expressif sur des arômes floraux et fruités

Bouche : L'attaque est fraiche, la bouche est crémeuse et élégante

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Accord met/vin : Ecrevisses, langoustines, quenelles de brochet, tarte sucrée à l'abricot.

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32,00€

Description du domaine

Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.

Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus anciens vignobles alpins où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde. Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage principal Gringet
Garde 6 ans
Récolte Manuelle

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Domaine Belluard - AOP Savoie - Ayse - Mont Blanc - 2016

Domaine Belluard - AOP Savoie - Ayse - Mont Blanc - 2016

Robe : Jaune soutenu aux reflets ors, bulles fines et dynamiques

Nez : Expressif sur des arômes floraux et fruités

Bouche : L'attaque est fraiche, la bouche est crémeuse et élégante

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