Domaine Yves Cuilleron - Côte Rôtie - Bassenon - 2018

Robe : Robe sombre grenat, reflets pourpres

Nez : Intense et gourmand sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, notes de violette et quelques épices douces comme le poivre

Bouche : L'attaque est fraiche et minérale, bel équilibre en bouche entre les tanins veloutés et la structure du vin, la finale est longue et suave

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Accord met/vin : Viande rouge délicate, souris d'agneau confite, magret de canard

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42,00€

Description du domaine

Yves Cuilleron, un nom qui fait frissonner de plaisir tout amateur de vin. Yves est un personnage emblématique de la vallée du Rhône, aussi connu pour ses Condrieu que ses Côte-Rôtie. Comme si son vaste domaine ne l'occupait pas assez, cet infatigable bonhomme est à l'origine du renouveau des vins de la rive gauche du Rhône, avec ses deux compères François Villard et Pierre Gaillard. « Depuis toujours, j’aime la dégustation et la gastronomie. Le vin fait partie de mon histoire familiale depuis trois générations. Le domaine ne m’était pas destiné mais la passion m’a ramené à mes racines de vigneron et en 1987, j’ai repris le domaine familial. » dit-il. Et tant mieux pour nous ...

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage assemblage Syrah (90%), Viognier (10%)
Nature des sols Granitique et gneiss, typique des sols du Sud de l'appellation
Situation des vignes 2 ha de vignes en terrasses exposées Sud et situées sur le coteau de Semons, sur la commune de Tupin-Semons
Garde 5 à 10 ans
Elevage 18 mois en barriques

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs, savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau.

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec 50 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. Réussite homogène en 2015, parmi la courte gamme échantillonnée.

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Domaine Yves Cuilleron - Côte Rôtie - Bassenon - 2018

Domaine Yves Cuilleron - Côte Rôtie - Bassenon - 2018

Robe : Robe sombre grenat, reflets pourpres

Nez : Intense et gourmand sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, notes de violette et quelques épices douces comme le poivre

Bouche : L'attaque est fraiche et minérale, bel équilibre en bouche entre les tanins veloutés et la structure du vin, la finale est longue et suave

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