Vignoble Deleu - Saint Joseph - Blanc - Litote - 2021

Bryan Deleu fait parti de ces infatigables du boulot ! La passion pour le vin lui vient lorsqu'il travaille comme gérant-maître d'hôtel dans un restaurant gastronomique. Il enchaîne alors sur un apprentissage chez Yves Cuilleron puis part en Nouvelle-Zélande où il travaille chez Stonyridge Vineyard. Il décide après 4 ans d'expériences de revenir en Vallée du Rhône septentrionale pour la variété de ses terroirs. Il poursuit alors son expérience en devenant chef de culture chez Pierre-Jean Villa. Pour lui, les terroirs de Vitis Vienna offrent un caractère et une lecture différente des cépages si bien connus, le Viognier et la Syrah.
Il réalise son premier millésime en 2019. Il travaille maintenant 3,5 hectares sur Vitis Vienna, Saint-Joseph, Condrieu et vins de pays.
Son objectif est de faire des vins fins, de gastronomie qui révèlent un maximum le terroir.