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Domaine Anthony Paret - Saint Joseph- Les Larmes du Père - Rouge - 2021

Robe : Rouge rubis aux reflets pourpres

Nez : Intense et mûr sur des arômes de fruits rouges et noirs, notes poivrées également

Bouche : L'attaque est fraîche, belle matière en bouche en gardant une trame sur la fraîcheur, les tannins sont souples et veloutés

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Accord met/vin : Viande rouge grillée, daube provençale, agneau grillé

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24,00€

Description du domaine

Le domaine a été créé par Alain Paret en 1972 ; il décide de planter ses propres vignes de Syrah et de Viognier sur les coteaux pentus de la région. Très vite, le domaine devient incontournable pour les amateurs de la Vallée du Rhône. Composé aujourd'hui de 27 hectares, le vignoble Paret ne cesse de nous ravir de par la qualité de ses produits. Anthony Paret, le fils d'Alain, a rejoint le domaine en 1999 pour assurer la relève.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2021
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Nature des sols Granit, gneiss et quartz
Situation des vignes Plantées sur le coteau de Rochecourbe, sur la commune de Malleval
Garde De 3 à 6 ans
Viticulture Conventionnelle
Elevage 12 à 18 mois en fûts

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Domaine Anthony Paret - Saint Joseph- Les Larmes du Père - Rouge - 2021

Domaine Anthony Paret - Saint Joseph- Les Larmes du Père - Rouge - 2021

Robe : Rouge rubis aux reflets pourpres

Nez : Intense et mûr sur des arômes de fruits rouges et noirs, notes poivrées également

Bouche : L'attaque est fraîche, belle matière en bouche en gardant une trame sur la fraîcheur, les tannins sont souples et veloutés

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