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Cerdon - Renardat Fache - Initiale

Robe : Rose vif

Nez : Tout en finesse sur des notes de fruits frais

Bouche : L'attaque est franche sur des notes de fraises des bois et de mûres confites, belle longueur en fin de bouche

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17,00€

Description du domaine

Confiné sur les contreforts du massif jurassien entre Lyon et Genève, le petit village de Mérignat se dessine au détour d'une petite route. Derrière son coté austère de petit village médiévale, se cache dans les caves un vin pétillant naturel qui dévoile une partie de son mystère lorsque la bouteille s'ouvre et laisse apparaître sa couleur. La famille Renardat - Fache cultive ses vignes depuis 8 générations et convertit, en 2012, le domaine en agriculture biologique.

Caractéristiques

Couleur Rosé
Contenance 75 cl
Cépage assemblage 97% Gamay, 3% Poulsard
Vinification Une première phase en cuve thermo-régulé puis le vin est mis en bouteille ou il poursuit sa fermentation et donne ainsi naissance aux bulles et à la mousse.

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Robe : Rose vif

Nez : Tout en finesse sur des notes de fruits frais

Bouche : L'attaque est franche sur des notes de fraises des bois et de mûres confites, belle longueur en fin de bouche

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