Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac - 2016

Robe : Grenat profond, reflets rubis

Nez : Intense et complexe, arômes de fruits rouges et noirs mûrs, épices et notes de cuir

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche tout en gardant une structure tannique intéressante, finale réglissée

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Accord met/vin : Viande rouge grillée, daube provençale, agneau grillé

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34,00€

Description du domaine

Vigneron chevronné, Frédéric Pourtalié connaît une réussite amplement méritée depuis son premier millésime (1999). Partagé entre les communes de Puéchabon, d’Aniane, de Saint-Jean-de-Fos et de Saint-Saturnin-de-Lucian, le vignoble compte aujourd’hui 22 ha : de la syrah et du grenache implantés sur un plateau de calcaire lacustre orienté nord, ainsi que du mourvèdre sur un terroir de galets roulés qui évoque Châteauneuf-du-Pape. Dans une vaste cave pouvant accueillir deux millésimes, est élaborée une unique grande cuvée rouge d’assemblage : syrah (60 %), grenache (20 %) et mourvèdre, égrappés et pigés, élevés vingt-quatre mois en barrique, sans collage ni filtration, dans la tradition la plus classique. Un blanc de marsanne et de roussanne, vinifié en barrique, est élaboré depuis 2004. En quinze ans, Montcalmès est devenu une référence incontestable du Languedoc.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2016
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (20%)
Âge des vignes 30 ans
Nature des sols Plateau calcaire
Garde 10 ans
Elevage 24 mois en fût de chêne

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Vigneron chevronné, Frédéric Pourtalié connaît une réussite amplement méritée depuis son premier millésime (1999). Partagé entre Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos et Saint-Saturnin-de-Lucian, le vignoble compte aujourd’hui 23 ha : de la syrah et du grenache implantés sur un plateau de calcaire lacustre orienté nord, ainsi que du mourvèdre sur un terroir de galets roulés qui évoque Châteauneuf-du-Pape. Dans une vaste cave pouvant accueillir deux millésimes, est élaborée une unique grande cuvée rouge d’assemblage : syrah (60 %), grenache et mourvèdre (20 % chacun), égrappés et pigés, élevés vingt-quatre mois en barrique, sans collage ni filtration, dans la tradition la plus classique. Le blanc de marsanne et de roussanne à parité, vinifié en barrique, existe depuis 2004. En quinze ans, Montcalmès est devenu une référence incontestable du Languedoc.

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Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac - 2016

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac - 2016

Robe : Grenat profond, reflets rubis

Nez : Intense et complexe, arômes de fruits rouges et noirs mûrs, épices et notes de cuir

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche tout en gardant une structure tannique intéressante, finale réglissée

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