Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - Rouge - 2017

Robe : Rouge rubis aux reflets grenats, d'une belle brillance

Nez : Complexe, sur des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, quelques notes d'épices douces liées à l'élevage

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche en gardant une trame tannique bien présente, bel équilibre

Plus de détails

Accord met/vin : Côte de boeuf, navarrin d'agneau, côte de veau

Attention : dernières pièces disponibles !

28,00€

Description du domaine

Domaine GripaFabrice Gripa qui a pris la reléve de son père Bernard, gère aujourd'hui le domaine de Mauves (Ardèche) qui s'étend sur 16 hectares et vinifie d'excellents rouges et blancs plantés sur sols granitiques. Fabrice  met un point d'honneur à travailler ses vins avec attention, respect du terroir et de l'environnement. Les Saint-Joseph rouges qu'il vinifie sont compacts, serrés tout en restant équilibrés et développant des arômes expressifs. Fabrice travaille également deux types de blancs : le Saint-Péray  tout en élégance et fraicheur et le Saint-Joseph se caractérisant par son fin boisé et savoureux.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2017
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Nature des sols Granitiques
Garde 5 ans
Récolte Vendanges manuelles
Viticulture Raisonnée
Vinification Eraflage à 70 % environ. Fermentations en cuves ouvertes avec pigeages et remontages deux fois par jour pendant environ 2 à 3 semaines
Elevage Élevage pendant un an, sur lies, en fûts dont 15% sont neufs

Les avis d'expert sur le domaine

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Fabrice Gripa a aujourd'hui pleinement pris la mesure de son vignoble de 16 hectares, répartis entre les appellations Saint-Joseph (le domaine est installé à Mauves) et Saint-Péray. Les blancs de saint-péray vieillissent avec grâce tout comme la cuvée le-berceau dans cette couleur, seul le rouge d'entrée de gamme en saint-joseph est souvent un peu simple, mais toujours franc. Gamme très homogène en 2015, blancs et rouges.

Robert Parker Robert Parker :

Covering 16 hectares in St Joseph and St Péray, Domaine Gripa is run today by the incredibly talented Fabrice Gripa, with aid from his father, Bernard. This is a fabulous estate that fashions classic, age-worthy, high quality reds and whites. Truthfully, you can’t go wrong with any of these, and I put my money where my mouth is with regard to these wines.

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Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - Rouge - 2017

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - Rouge - 2017

Robe : Rouge rubis aux reflets grenats, d'une belle brillance

Nez : Complexe, sur des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, quelques notes d'épices douces liées à l'élevage

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche en gardant une trame tannique bien présente, bel équilibre

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