Domaine Julien Cecillon - Saint Joseph - Victoria - Blanc - 2018

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Nez : Expressif sur des notes de fruits à noyaux frais et de fleurs, notes plus minérales et toastées également

Bouche : L'attaque est gourmande, la bouche est élégante et parfaitement équilibrée entre richesse et fraicheur

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Accord met/vin : Poulet rôti, crustacés, fromages de chèvre

25,00€

Description du domaine

C'est en 2011 que Julien Cecillon, natif de Tournon-Sur-Rhône et Nancy Kerschen, son épouse Américaine, décident de monter leur domaine après avoir voyagé et acquis de nombreuses expériences dans différents domaines viticoles autour de monde. L'aventure commence pour eux avec seulement 0.3 hectares de Saint Joseph, sur le premier millésime 2012. Petit à petit et à force de travail, le couple acquiert d'avantage de parcelles, principalement sur les communes de Tournon-Sur-Rhône, Crozes-Hermitage et les communes alentours. Respectueux de l'environnement, les méthodes de cultures sont durables et le moins intrusives possible afin de laisser le terroir s'exprimer au mieux sur ces jolis vins d'appellations.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Marsanne
Âge des vignes 45 ans et jeunes vignes d'une dizaine d'année
Nature des sols Granite
Garde 10 ans
Production annuelle 1170 bouteilles
Viticulture Raisonnée
Elevage 10 mois en fûts (50% de fûts neufs)

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Domaine Julien Cecillon - Saint Joseph - Victoria - Blanc - 2018

Domaine Julien Cecillon - Saint Joseph - Victoria - Blanc - 2018

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Nez : Expressif sur des notes de fruits à noyaux frais et de fleurs, notes plus minérales et toastées également

Bouche : L'attaque est gourmande, la bouche est élégante et parfaitement équilibrée entre richesse et fraicheur

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