> Laura David - Montlouis sur Loire - L'Optimiste

Laura David - Montlouis sur Loire - L'Optimiste

21,00€

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2020
Contenance 75 cl
Cépage principal Chenin
Nature des sols Perruches sableuses
Situation des vignes Exposition Est-Ouest sur les terroirs de Montlouis sur Loire
Taille des vignes Cordon de royat
Récolte Vendanges manuelles triées sur deuxième passage. Transport de la vendange fraiche en cagette.
Viticulture Enherbement total. Conduite dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture biologique. Ebourgeonnages
Vinification Pressurage pneumatique direct. Vinification naturelle et peu interventionniste. Levures indigènes
Elevage 8 mois en cuve

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