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Thomas et Jean-Noël Blard - Roussette de Savoie - Altesse - 2019

Robe : Couleur or, dense, reflets jaune vert


Nez : Fumé, arômes d'aubépine, arômes de fleurs blanches, arômes de silex


Bouche : Notes d'acacia, notes de tilleul, minérale, longue persistance, notes de beurre

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Accord met/vin : Apéritif, carpaccio de poisson, plats savoyards, viande blanche

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13,00€

Description du domaine

Le domaine Blard est avant tout une histoire de famille et de respect du terroir. L'essentiel de leurs cuvées est produite en mono-cépage, reflétant le sol et l'identité de la Savoie. La conduite de la vigne est la plus naturelle possible, se rapprochant des principes de la biodynamie : pas d'herbicides et de produits chimiques nocifs.

En cave, les jus fermentent naturellement puis suivent un élevage millimétré sur lies fines. Les vins sont toujours élégants et subtils, ils se livrent également avec quelques années de patience. Un joli domaine et un superbe travail de Savoie.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2021
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Jacquère
Garde 5 ans
Viticulture Raisonnée
Elevage En cuves inox sur lies fines

Avaliacións

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Thomas et Jean-Noël Blard - Roussette de Savoie - Altesse - 2019

Thomas et Jean-Noël Blard - Roussette de Savoie - Altesse - 2019

Robe : Couleur or, dense, reflets jaune vert


Nez : Fumé, arômes d'aubépine, arômes de fleurs blanches, arômes de silex


Bouche : Notes d'acacia, notes de tilleul, minérale, longue persistance, notes de beurre

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