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Domaine Tempier - Bandol - La Migoua - 2017

Robe : Rouge profond, reflets grenats sombres

Nez : Arômes de fruits noirs et rouges mûrs, notes de garrigues soutenues par des notes épicées et minérales

Bouche : L'attaque est franche, la bouche est pleine et d'une belle densité qui s'allonge sur la fraicheur en fin de bouche

More details

Accord met/vin : Civet de sanglier, viande rouge grillée ou en sauce

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61,00€

Description du domaine

Les terres de Bandol font parties des plus vieilles terres viticoles françaises, les vignes y étaient déjà cultivées au 5ème siècle avant notre ère. Le domaine Tempier, lui aussi, est inscrit dans l'histoire de France : sa création remonte au règne de Louis X ! Mais c'est véritablement dans les années 1940 que le domaine explose vraiment, avec l'arrivée de Lucie Tempier et son mari, Lucien Peyraud. Ensemble, ils se battent pour produire des vrais vins de garde provençaux. Puis Jean-Marie et François leur succèdent, jusqu’à leur retraite dans les années 2000. Ils possèdent toujours le domaine, fer de lance de l’appellation Bandol, désormais conduit par Daniel Ravier.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2020
Contenance 75 cl
Cépage principal Mourvèdre
Cépage assemblage Mourvèdre (50%), Cinsault (25%), Grenache (15%) et Syrah (5%)
Âge des vignes 40 ans
Nature des sols Argilo-calcaire
Situation des vignes Sur le massif du Beausset Vieux, à 300 mètres d'altitude
Garde 5 à 20 ans selon les millésimes
Récolte Vendanges manuelles en caisses de 30 kg
Viticulture Travail du sol (en restanques) traditionnel mécanique et manuel, sans herbicides.
Vinification Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes
Elevage En foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

La cuvée la plus équilibrée entre expression solaire de garrigue, et sève énergique impulsée par les sols de cette parcelle. Une race magnifique à apaiser au moins dix ans en cave.

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Domaine Tempier - Bandol - La Migoua - 2017

Domaine Tempier - Bandol - La Migoua - 2017

Robe : Rouge profond, reflets grenats sombres

Nez : Arômes de fruits noirs et rouges mûrs, notes de garrigues soutenues par des notes épicées et minérales

Bouche : L'attaque est franche, la bouche est pleine et d'une belle densité qui s'allonge sur la fraicheur en fin de bouche

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