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Domaine Alain Gras - Saint-Romain - Blanc - 2018

Robe : Jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide
Nez : Puissant, racé, arômes de noisette, pain grillé, gousse de vanille
Bouche : expressive avec du gras et de l'ampleur, c’est un vin minéral avec un boisé élégant, une excellente longueur en bouche

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Accord met/vin : Bar de ligne, sole, langoustes, crustacés

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37,00€

Description du domaine

Alain Gras travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect du terroir. Un terroir exceptionnel de par sa situation au sommet d'une colline, qui bénéfice d'un sol argilo-calcaire contraignant les racines des vignes à plonger dans la roche pour se nourrir.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2022
Contenance 75 cl
Cépage principal Chardonnay
Âge des vignes 40 ans
Garde Entre 3 à 6 ans
Vinification 20% à 30% des raisins sont égrappés avant pressurage. pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts
Elevage En fût (20% de fûts neufs) et en cuve

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Domaine Alain Gras - Saint-Romain - Blanc - 2018

Domaine Alain Gras - Saint-Romain - Blanc - 2018

Robe : Jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide
Nez : Puissant, racé, arômes de noisette, pain grillé, gousse de vanille
Bouche : expressive avec du gras et de l'ampleur, c’est un vin minéral avec un boisé élégant, une excellente longueur en bouche

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