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Domaine Bott - Condrieu - 2019

Robe : Robe doré aux reflets jaunes pâles, limpide et brillante

Nez : Expressif et délicat sur des notes florales élégantes, arômes de fruits jaunes frais (pêche, abricot)

Bouche : L'attaque est fraîche et souple, la bouche est équilibré entre fraîcheur et gras, la finale est désaltérante sur des amers agréables

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Accord met/vin : Asperges, foie gras, volaille crémée, crustacés, fromages de chèvre

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78,00€

Description du domaine


La nouvelle pépite de la Vallée du Rhône : Le domaine Bott !

Lui vient de l’autre bout du monde, en Nouvelle Zélande et elle est originaire d’Ampuis. Après 8 ans à travailler chez Stéphane Ogier où ils se sont rencontrés, l’aventure commence pour Graeme et Julie. Tout les deux avec beaucoup d’envie, de passion et surtout beaucoup de sueur et de persévérance, ils produisent en Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph et Seyssuel. Les terroirs qu’ils exploitent sont exceptionnels et se ressentent dans chacun de leurs vins avec élégance et justesse.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2020
Contenance 75 cl
Cépage principal Viognier
Âge des vignes 25 ans
Nature des sols Granit
Situation des vignes Condrieu
Garde 5 ans
Rendement 40Hl/Ha
Densité de plantation 10000 pieds/ha
Production annuelle 2000 bouteilles
Récolte Manuelle et tri à la parcelle
Viticulture Raisonnée
Vinification Pressurage direct, débourbage puis fermentation en barrique
Elevage 10 mois en fût de chêne français

Opinions

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Domaine Bott - Condrieu - 2019

Domaine Bott - Condrieu - 2019

Robe : Robe doré aux reflets jaunes pâles, limpide et brillante

Nez : Expressif et délicat sur des notes florales élégantes, arômes de fruits jaunes frais (pêche, abricot)

Bouche : L'attaque est fraîche et souple, la bouche est équilibré entre fraîcheur et gras, la finale est désaltérante sur des amers agréables

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