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Domaine Richaud - Vin de France - A la Source - Blanc - 2023

Robe : Jaune clair et brillant avec des reflets or.

Nez : Arômes de fruits à chair blanche, légèrement acidulé ainsi que des notes florales d’aubépine.

Bouche : Fraîche et fruitée, soulignée par une jolie acidité en finale.

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Accord met/vin : Apéritif, poisson, fruits de mers...

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12,50€

Description du domaine

Le domaine Marcel Richaud est une pointure en son fief qu'est Cairanne, appellation montante depuis quelques années dans la Vallée du Rhône. Vigneron passionné et rigoureux, il travaille chaque jour un peu plus sur la façon d'exprimer les terroirs représentatifs de ses appellations. Marcel Richaud cultive en agriculture biologique et réalise ses vins avec le moins d'additif possible pour nous livrer de véritables nectars de qualité.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2023
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Vermentino (30%), Verdejo (25%), Clairette (25%), Grenache blanc (10%), Bourboulenc (10%)
Âge des vignes Entre 4 à 7 ans
Situation des vignes Lieu-dit du Carré terroirs des Partides
Rendement 40 hl/ha
Viticulture Biologique
Vinification Macération pré fermentaire pendant 12h avant pressurage direct de 5 à 7 heures, et séparation des derniers jus.
Elevage Cuve béton durant 7 mois.

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art depuis qu’il dispose d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. Pour l’amateur, le travail de ce producteur, sur son vaste domaine de 60 ha, est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable et séduit immédiatement. Les vins gagnent année après année en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionales.

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Domaine Richaud - Vin de France - A la Source - Blanc - 2023

Domaine Richaud - Vin de France - A la Source - Blanc - 2023

Robe : Jaune clair et brillant avec des reflets or.

Nez : Arômes de fruits à chair blanche, légèrement acidulé ainsi que des notes florales d’aubépine.

Bouche : Fraîche et fruitée, soulignée par une jolie acidité en finale.

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