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Ventoux

L'appellation Ventoux existe depuis 1973 et s'étend sur 51 communes du Vaucluse dans un site naturel classé réserve de la Biosphère par l'UNESCO. La production est répartie entre 68% de rouges, 28% de rosés et 4% de blanc. Ce sont des vins de caractère et d'élégance avec comme cépages principaux : grenache, mourvèdre, syrah, cinsault et carignan...

L'appellation Ventoux existe depuis 1973 et s'étend sur 51 communes du Vaucluse dans un site naturel classé réserve de la Biosphère par l'UNESCO. La production est répartie entre 68% de rouges, 28% de rosés et 4% de blanc. Ce sont des vins de caractère et d'élégance avec comme cépages principaux : grenache, mourvèdre, syrah, cinsault et carignan pour les rouges. Clairette, grenache, roussanne, bourboulenc, etc... Pour les blancs.

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