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Couvrant près de 8.000 hectares, le vignoble de la Corse est réparti sur l’ensemble du littoral de l’île et bénéficie de 9 appellations d’origine contrôlée. Poussant à l’état sauvage, la vigne fut domestiquée en Corse par les Grecs. Le vin d’Aleria avait ainsi déjà acquis sa notoriété dans les cités grecques, puis dans l’Empire romain. En rouge,...

Couvrant près de 8.000 hectares, le vignoble de la Corse est réparti sur l’ensemble du littoral de l’île et bénéficie de 9 appellations d’origine contrôlée. Poussant à l’état sauvage, la vigne fut domestiquée en Corse par les Grecs. Le vin d’Aleria avait ainsi déjà acquis sa notoriété dans les cités grecques, puis dans l’Empire romain. En rouge, les cépages principaux sont le grenache, le nielluccio et le sciaccarello, complétés accessoirement par l'aléatico, le barbarossa, le carcajolo nero, le carignan, le cinsaut, le minustello, le mourvèdre, la syrah et le vermentino. En blanc, le cépage principal est le vermentino complété accessoirement par le biancu gentile, le codivarta, le genovese et l'ugni blanc.

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