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Maison Pierre Péters - Champagne - Les Chétillons - Blanc de Blancs - Grand Cru - 2016
Robe : Or pâle aux reflets brillants et limpide, les bulles sont fines et dynamiques
Nez : Floral et fruité sur des notes d'agrumes puis d'amande fraiche et de pain
Bouche : L'attaque est franche, la bouche est équilibrée et dynamisée par la vivacité délicate des bulles, la finale persiste sur des agrumes et de la minéralité
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Description du domaine
La famille Péters possède certaines des plus belles parcelles de Chardonnay, au coeur de la Côte des Blancs. Le premier champagne a été commercialisé en 1919 puis la légende s'est très vite installée. Aujourd'hui, le domaine Péters et connu et reconnu pour la très grande qualité de ses vins. Les vignes sont cultivées selon une agriculture durable pour refléter les terroirs se particulier de champagne, au plus justement possible.
Caractéristiques
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage principal | Chardonnay |
Les avis d'expert sur le domaine
Guide de la revue des Vins de France :
2* Le domaine a commercialisé son premier millésime en 1919. La famille Péters dispose d'excellentes parcelles de chardonnay au cœur du Mesnil-sur-Oger, village de grand cru de la Côte des Blancs. Leurs champagnes blancs de blancs sont classiques dans leur fraîcheur florale, crayeuse, et témoignent en même temps d’une recherche de puissance de l’expression des terroirs, tout particulièrement la mémorable cuvée Les Chétillons (une sélection massale de vieilles vignes réparties sur trois parcelles du lieu-dit Chétillon), l’un des meilleurs chardonnays champenois. La dernière-née, L'Étonnant Monsieur Victor, affiche une étiquette reproduisant un tableau célèbre de l'histoire biblique, dessinée par Victor, le fils de Rodolphe Péters, qui s'est inspiré du plasticien japonais Takashi Murakami.
Avis
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