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Domaine Yves Leccia - IGP Ile de Beauté - YL - Blanc - 2022
Robe : Lumineuse d'un beau jaune pâle
Nez : Arômes de fleurs blanches, citron, acacia
Bouche : Fraîche, gouleyante et légèrement acidulé
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Description du domaine
Yves Leccia est issu d'une famille de vigneron, c'est donc tout naturellement pour lui qu'il continuerai dans cette voie. Après ses études en oenologie, il décide de reprendre le domaine familial, dont il se sépare en 2004. C'est alors qu'il monte son propre domaine avec sa compagne, Sandrine. Le domaine Yves Leccia s'élève désormais à 15 hectares de vignes, notamment sur de superbes terroirs de Patrimonio.
Caractéristiques
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage principal | 60 % Vermentino |
| Cépage assemblage | 40 % Biancu Gentile |
| Situation des vignes | Lieu-dit Partinelone |
| Garde | 10 ans |
| Taille des vignes | Très courte en cordons de Royat |
| Densité de plantation | 4000 pieds/hectare |
| Récolte | Manuelle, tri des grappes, elles doivent être saines et mûres. |
| Viticulture | Agriculture biologique, travail des sols traditionnel, amendements organiques. |
| Vinification | Pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût. |
| Elevage | 6 mois en cuve inox |
