> Bourgogne>Domaine de la Bongran - Viré Clessé Quintaine - Cuvée E.J Thevenet - 2019

Domaine de la Bongran - Viré Clessé Quintaine - Cuvée E.J Thevenet - 2019

Robe : Or pâle aux reflets dorés, d'une belle brillance

Nez : Expressif et complexe sur des notes d'acacia, de coing et de fruits jaunes, notes plus minérales également

Bouche : L'attaque est fraiche, belle amplitude en bouche soutenue avec une belle fraicheur, la finale est persistante

Plus de détails

Accord met/vin : Apéritif, crustacés, Saint Jacques, viande blanche crémée

Attention : dernières pièces disponibles !

32,00€

Description du domaine

Le domaine de La Bongran est une référence dans le vignoble de Viré-Clessé. Propriété familiale depuis plusieurs siècles, le domaine de 15 hectares se transmet de génération en génération sur la terre de Quintaine. Le respect de la nature et du terroir est primordial dans la famille Thevenet, ce qui créer des vins toujours plus fins et élégants.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Cépage principal Chardonnay
Garde 7 ans
Viticulture Biologique

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

S’appuyant sur une tradition ancienne de vins moelleux (“levroutés”, disait-on autrefois), Jean Thévenet et son fils Gautier ont beaucoup œuvré pour faire perdurer la tradition des vins à sucres résiduels dans cette partie de la Bourgogne. La mention “levroutée” a été officialisée pour les 400 hectares de l'appellation Viré-Clessé en mai 2018 : elle autorise une sucrosité résiduelle entre 8 et 18 g/l. Actuellement, la production du domaine se spécialise dans les vins blancs de style sec-tendre. Leur ampleur, leur richesse et l'absence de boisé les singularisent dans ce secteur de la Bourgogne. En dehors de la Bongran, les Thévenet produisent également des vins sur les domaines de Roally (Mâcon-Villages) et Émilian Gillet (Viré-Clessé). Les vins sont certifiés bio depuis le millésime 2012.

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Domaine de la Bongran - Viré Clessé Quintaine - Cuvée E.J Thevenet - 2019

Domaine de la Bongran - Viré Clessé Quintaine - Cuvée E.J Thevenet - 2019

Robe : Or pâle aux reflets dorés, d'une belle brillance

Nez : Expressif et complexe sur des notes d'acacia, de coing et de fruits jaunes, notes plus minérales également

Bouche : L'attaque est fraiche, belle amplitude en bouche soutenue avec une belle fraicheur, la finale est persistante

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