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Domaine François Villard - Condrieu - Les Terrasses du Palat - 2021

Robe : Jaune aux reflets dorés

Nez : Complexe de fruits à chair blanche, de fleurs et d'épices

Bouche : Fruitée aux notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Des notes florales de roses s'expriment. La finale est épicée sur des notes de poivre blanc. Un vin d'une grande complexité.

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Accord met/vin : Cuisine asiatique, volailles, tarte à l'abricot

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44,00€

Description du domaine

Domaine François VillardMesdames, messieurs, applaudissements pour François Villard, l'auto-didacte du vin, "seul en scène". Sur les "contours de Deponcins", assis sur ses "terrasses du Palat", Francois Villard fait briller ses "reflets" en "version longue". Répondant à "l'appel des sereines", il cultive et vinifie comme il vit, avec tout son coeur et toute son âme. Brillant, drôle et néanmoins rigoureux, il ne cède jamais à la facilité et vous surprendra par la diversit

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2021
Contenance 75 cl
Cépage principal Viognier
Âge des vignes 25 ans
Nature des sols Granite quartziteux décomposé
Situation des vignes Sud
Garde 10 ans
Densité de plantation 8500 pieds/hectare
Vinification En fûts, température basse, levures indigènes,
Elevage 11 mois en fût sur lies sans soutirage (15% de fûts neufs) + 7 mois en cuve inox

Les avis d'expert sur ce vin

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La Brocarde en Côte-Rôtie et Reflet en Saint-Joseph s’affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Ces derniers millésimes, les blancs ont gagné en précision et en fraîcheur. Nous nous en réjouissons.

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Domaine François Villard - Condrieu - Les Terrasses du Palat - 2021

Domaine François Villard - Condrieu - Les Terrasses du Palat - 2021

Robe : Jaune aux reflets dorés

Nez : Complexe de fruits à chair blanche, de fleurs et d'épices

Bouche : Fruitée aux notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Des notes florales de roses s'expriment. La finale est épicée sur des notes de poivre blanc. Un vin d'une grande complexité.

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