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L’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Véran (1971) située au sud du Mâconnais s'étend sur 723 ha et occupe les deux versants du chaînon de Solutré.
Elle tire de son orientation et de la richesse de ses sols (calcaires marneux et à entroques recouverts d'une couche d'argile à chailles de type silex), des vins blancs généreux et subtiles à l'att...
L’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Véran (1971) située au sud du Mâconnais s'étend sur 723 ha et occupe les deux versants du chaînon de Solutré.
Elle tire de son orientation et de la richesse de ses sols (calcaires marneux et à entroques recouverts d'une couche d'argile à chailles de type silex), des vins blancs généreux et subtiles à l'attaque franche et aux notes de fruits à chair blanche délicats.
