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D'une superficie de 285 ha, l'AOC Givry (le vin bourguignon préféré d’Henri IV) s'étend entre les communes de Givry, Dracy-le-Fort et Jambles.
Exposées à l’est/sud, entre 240 et 280 mètres d’altitude, les vignes de Givry révèlent des rouges (pinot noir) robustes, charnus, fruités aux notes de réglisse. Les blancs (chardonnay) sont équilibrés et ...
D'une superficie de 285 ha, l'AOC Givry (le vin bourguignon préféré d’Henri IV) s'étend entre les communes de Givry, Dracy-le-Fort et Jambles.
Exposées à l’est/sud, entre 240 et 280 mètres d’altitude, les vignes de Givry révèlent des rouges (pinot noir) robustes, charnus, fruités aux notes de réglisse. Les blancs (chardonnay) sont équilibrés et frais. Ils allient finesse et moelleux tout en gardant une belle acidité.
38 Climats sont classés en Premier Cru.
