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Côte de Nuits

La Côte de Nuits est une zone étroite qui se situe dans le département de la Côte-d'Or, au nord et au sud de la ville de Nuits-Saint-Georges. Entre Dijon et Corgoloin, les vignes poussent sur une étroite bande de coteaux. Celle-ci s'étire sur vingt kilomètres de long et est parfois large de deux à trois cents mètres seulement ! La Côte de Nuits ...

La Côte de Nuits est une zone étroite qui se situe dans le département de la Côte-d'Or, au nord et au sud de la ville de Nuits-Saint-Georges. Entre Dijon et Corgoloin, les vignes poussent sur une étroite bande de coteaux. Celle-ci s'étire sur vingt kilomètres de long et est parfois large de deux à trois cents mètres seulement ! La Côte de Nuits et les Hautes Côtes produisent une grande majorité de vins rouges. Les vins blancs y sont plus rares, nés du Chardonnay et quelques fois de l’Aligoté. Pinot noir et Chardonnay sont les cépages principaux.

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