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Maison Le Nid - Moulin à Vent - La Rochelle - 2022
Robe : Rouge carmin intense
Nez : Expressif sur des notes d'épices douces et de fruits noirs
Bouche : L'attaque est franche, bouche généreuse sur des tanins structurés, finale légèrement toastée
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Description du domaine
Le domaine rassemble les plus beaux terroirs sur les côteaux granitiques de l’Appellation Moulin à Vent. Dans le respect des sols et des traditions, ils veillent à conserver l’authenticité des vignes et du cépage Gamay, par la récolte des fruits à la main et la sélection des raisins les plus généreux. Le choix d’une culture raisonnée, d’une vinification parcellaire et d’un élevage en fûts de chêne donne naissance à des vins structurés qui se révèlent être aussi de formidables vins de garde.
Caractéristiques
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage principal | Gamay |
| Âge des vignes | 70 ans |
| Nature des sols | Granit |
| Situation des vignes | Colline de Moulin à Vent à Romaneche-Thorins, parcelle Rochegrés |
| Garde | 8 ans |
| Taille des vignes | Traditionnelle en gobelet |
| Rendement | 30 hL / hectare |
| Production annuelle | 2500 bouteilles et 100 magnums |
| Récolte | Manuelle |
| Viticulture | Raisonnée |
| Elevage | 14 mois en fûts de 2/3 vins |
Avis
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