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Domaine Aixalà I Alcait - DOQ Priorat - Destrankis - 2018
Robe : Rouge sombre aux reflets grenats
Nez : Expressif et intense sur des notes de petits fruits rouges et noirs mûrs, touche mentholées également
Bouche : L'attaque est fraiche mais le vin est surprenant de fraicheur et de buvabilité, les tanins sont élégants
Attention : dernières pièces disponibles !
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Description du domaine
La famille Aixalà Alcait se consacre à la culture de la vigne depuis les années 1980. Après une dizaine d'années d'expériences chez un vigneron réputé du Priorat, Jordi Aixalà a commencé à faire ses propres vins de Priorat en culture biologique en 2005. Jordi et son épouse Sussi travaillent ce superbe terroir de Llicorella (ardoise) à la main. Quel engagement, quelle énergie, un travail du cœur pour remanier et entretenir toutes ces superbes terrasses caractéristiques des grands terroirs de Priorat et en particulier celui du village de Torroja del Priorat parmi les plus emblématiques de l’appellation.
Caractéristiques
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage assemblage | 80% Grenache, 20% Carignan |
| Nature des sols | Llicorella (ardoise), sable, graves |
| Garde | 5 ans |
| Viticulture | Biologique |
Avis
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