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Domaine François Villard - Vin de France - Seul en Scène - 2021
Robe : Violine profond aux reflets grenats
Nez : Intense, sur des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, de poivre et de violette
Bouche : L'attaque est souple, le vin est séducteur, avec des tannins élégants, finale fraiche et poivrée
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Description du domaine
Mesdames, messieurs, applaudissements pour François Villard, l'auto-didacte du vin, "seul en scène". Sur les "contours de Deponcins", assis sur ses "terrasses du Palat", Francois Villard fait briller ses "reflets" en "version longue". Répondant à "l'appel des sereines", il cultive et vinifie comme il vit, avec tout son coeur et toute son âme. Brillant, drôle et néanmoins rigoureux, il ne cède jamais à la facilité et vous surprendra par la diversité et la qualité de ses vins.
Caractéristiques
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage principal | Syrah |
| Âge des vignes | 15 ans |
| Nature des sols | Schistes quartziteux décomposés |
| Garde | 6 ans |
| Vinification | 85 % de grappes entières |
| Elevage | 18 mois en fûts (dont 25% de bois neuf) |
Avis
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