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Domaine Julien Pilon - Côte-Rotie - La Porchette - 2022

Robe : Rubis profond, reflets grenats brillants

Nez : Intense aux arômes de violette et de poivre intense, boisé délicat et légèrement fumé.

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche en restant dynamique grâce aux tannins.

Plus de détails

Accord met/vin : Côte de boeuf grillée, tournedos ou gibier en sauce

55,00€

Description du domaine

Ce jeune viticulteur est implanté sur la rive droite de la Vallée du Rhône, sur le terroir de Condrieu. Il élabore des vins blancs secs, vinifiés et élevés sous bois avec brio, avec des cépages tels que le Marsanne, Roussanne et Viognier. Ces vins rouges sont tout autant exceptionnels, des 100% Syrah où l'on retrouve une belle complexité avec des notes poivrées.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2022
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Nature des sols Terroir Granitique et gneiss sur la partie sud. Schistes sur la partie nord.
Situation des vignes Majoritairement sur le terroir de Bassenon (commune de Tupin & Semons)
Densité de plantation 9 000 pieds/ha sur échalas
Production annuelle env 4 000 bouteilles
Récolte Les raisins, vendangés manuellement, sont totalement éraflés mais non foulés.
Vinification La vinification en cuve inox ouverte se prolonge sur 3 semaines environ avec des remontages courts mais fréquents. La fermentation malo-lactique se déroule en barrique.
Elevage Élevage 18 mois en barriques de 225 l dont 30 % en bois neuf.

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Cette petite structure est spécialisée dans les blancs secs du nord de la vallée du Rhône, élaborés à partir d’achat de vins et surtout de raisins, vinifiés et élevés sous bois avec maestria. Une production destinée aujourd’hui aux cavistes et à la restauration. Julien Pilon possède également une parcelle en Côte Rôtie et en Condrieu.

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Les voyages forment la jeunesse, ainsi pourrait débuter le CV de Julien Pilon qui a parcouru le monde avant de poser ses valises dans son Rhône natal. Son parcours lui permet d'ailleurs de baptiser de façon fort originale ses différentes cuvées. Côté vins, dès le début nous avons été séduits par la précision de ses vinifications, avec des résultats toujours nets, frais et élégants. Les progrès sont visibles à chaque millésime mais l'aventure ne fait que débuter !

Robert Parker Robert Parker :

Julien Pilon worked previously with Pierre-Jean Villa (and before that, in the Languedoc), but started his own label in 2010. High quality, balanced and character-filled wines are the name of the game here. Most of the wines see aging in barrel, but they show classic profiles.

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Domaine Julien Pilon - Côte-Rotie - La Porchette - 2022

Domaine Julien Pilon - Côte-Rotie - La Porchette - 2022

Robe : Rubis profond, reflets grenats brillants

Nez : Intense aux arômes de violette et de poivre intense, boisé délicat et légèrement fumé.

Bouche : L'attaque est franche, le vin s'assouplit en bouche en restant dynamique grâce aux tannins.

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