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Domaine La Colombe - Féchy La Côte - La Colombe - 2020

Robe : Jaune or aux reflets argentés

Nez : Expressif et net sur des notes de fleurs fraiches et d'agrumes

Bouche : L'attaque est vive, la bouche est équilibrée sur la fraicheur et la minéralité

Plus de détails

Accord met/vin : Apéritif, fruits de mers, fromages

20,00€

Description du domaine

Au coeur de la côte Vaudoise, proche du lac Léman, Raymond et Violaine Paccot cultivent la vigne en biodynamie depuis une vingtaine d'année. Les vins sont purs, nets et précis. Un domaine Suisse à découvrir sans plus tarder !

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2020
Contenance 75 cl
Cépage principal Chasselas
Âge des vignes 25 ans
Récolte Manuelle en caissettes
Vinification Léger foulage et pressurage d'environ 3h, fermentation en levures indigènes à basse température
Elevage En cuve

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Domaine La Colombe - Féchy La Côte - La Colombe - 2020

Domaine La Colombe - Féchy La Côte - La Colombe - 2020

Robe : Jaune or aux reflets argentés

Nez : Expressif et net sur des notes de fleurs fraiches et d'agrumes

Bouche : L'attaque est vive, la bouche est équilibrée sur la fraicheur et la minéralité

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