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Robe : Rouge au notes rubis.
Nez : Fruité avec des notes de fruits rouges et d'épices
Bouche : Structurée avec une belle longueur en fin de bouche
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Date de disponibilité:
Le domaine Chambeyron, désormais géré par Matthieu Chambeyron depuis 2010 a le vent en poupe ! Les terroirs sont très beaux : La Moutonne, Lancement et même Vernon en Condrieu. Les vins gagnent en finesse chaque année et sont de plus en plus prometteur. Une activité à suivre de près !
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Contenance | 75 cl |
Cépage principal | Syrah |
Âge des vignes | Vieilles vignes |
Nature des sols | Lieu-dit Boucharey |
Garde | A boire ou à garder 5 ans |
Rendement | 40 hL/ha |
Récolte | Vendanges manuelles |
Vinification | Eraflage à 100 %, macération de 15 jours, pigeages et remontages réguliers. |
Elevage | 10 à 12 mois en fûts de chêne |
Le domaine Chambeyron est né en 1895. Mathieu Chambeyron en a pris les rênes en 2010. Ce jeune vigneron appliqué produit des vins sans esbroufe. Les matières sont digestes et les boisés ne fardent pas. Ce petit domaine comprend de beaux terroirs : Chavaroche, Les Moutonnes, Lancement, ainsi que le terroir de Vernon, en Condrieu. Nous sommes séduits par ces vins qui associent puissance et finesse.
Ce Côte du Rhône plein et juteux possède l’étoffe d’une Côte-Rôtie. Ce domaine n’a planté ses premières vignes en Côte-Rôtie qu’en 1982, depuis Mathieu a rejoint le domaine familial. Depuis 2015, les vins se distinguent dans nos dégustations à l’aveugle !
26,00€
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La Cave du Temple
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