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Matthieu Barret - IGP Ardèche - Quinquin - 2021

Robe : Or blanc aux reflets argentés

Nez : élégant sur des notes fruités et florales soutenues par des notes plus minérales

Bouche : L'attaque est fraîche tout en gardant une belle tension, la finale est désaltérante

Plus de détails

Accord met/vin : Apéritif, poisson en sauce, viande blanche, fromages de chèvre

17,00€

Description du domaine

Le domaine du Coulet, dirigé par Matthieu Barret est situé sur Cornas où il cultive 18 hectares de vignes sur l'appellation Cornas et Côtes du Rhône. Côté vigne, la culture biologique et biodynamique est de rigueur ! Le sol est travaillé à la main et par traction animale. Dans la cave, même schéma, les vins sont travaillés sans intrants et depuis 2017, les élevages se font en cuves ovoïdes en ciment ou terre cuite pour que le raisin exprime ses arômes dans la plus grande pureté.

Matthieu Barret produit également sous son nom, 6 cuvées en vin de pays, en partenariat avec des amis vignerons.

Un domaine à suivre et à déguster sans modération !

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2021
Contenance 75 cl
Cépage assemblage Chardonnay (80 %), Sauvignon (20 %)
Nature des sols Terroir argilo-calcaire de la rive droite (Massif central)
Garde A boire dans les 3 ans
Production annuelle 2600 bouteilles
Viticulture Biologique

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Ce domaine, parmi les plus grands de Cornas (15 ha), est piloté par Matthieu Barret. Depuis sa sortie de la coopérative de Tain et son premier millésime en 2001, le vignoble, installé sur un secteur de terrasses et de coteaux assez frais et venteux, est passé de la culture bio à la biodynamie. En plus des six cuvées étiquetées domaine du Coulet, dont trois cornas, Matthieu Barret réalise sous son nom six vins en partenariat avec des amis vignerons, parmi lesquels le côte-rôtie Tupin's et le crozes Et la Bannière.

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Matthieu Barret - IGP Ardèche - Quinquin - 2021

Matthieu Barret - IGP Ardèche - Quinquin - 2021

Robe : Or blanc aux reflets argentés

Nez : élégant sur des notes fruités et florales soutenues par des notes plus minérales

Bouche : L'attaque est fraîche tout en gardant une belle tension, la finale est désaltérante

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